Titulo: Cocina Costarricense
El autor dice: En Costa Rica la gastronomía es herencia y resultado del cruce de razas. La auténtica cocina costarricense se hace en cocinas de leña (fogón) y al lado de hojas de plátano. Recetas que intento rescatar y dejar plasmadas en este blog. También uno que otro antojo personal. Bienvenidos.
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